Dessa asiatiska vårrullar fungerar perfekt som aptitretare. 16 krispiga mini-vårrullar med två olika fyllningar. En grönsaksbas med koriander, citrongräs och ingefära och en kycklingbas med en touch av mynta.
Artikelnummer: 72731
Ingredienser
Minivårrullar med kyckling (80 g): vatten, rismjöl 11,2 %, lök, kycklingkött (ursprung: Frankrike*) 5,3 %, rehydrerad ärtvermicelli, morot, mungbönsgroddar, sojamjöl, rehydrerad svart svamp, torkad lök, salt, tapiokastärkelse, mynta 0,2 %, kola (socker, vatten), peppar, solrosolja.
Minivårrullar med grönsaker (80 g): vatten, rismjöl 11,2 %, vattenkastanj 3,9 %, grönkål 3,3 %, morot 3,1 %, rehydrerad ärtvermicelli, rehydrerad svart svamp 1,7 %, purjolök 1,7 %, rehydrerad lök, sojamjöl, koriander 1,5 %, pulveriserat helÄGG från utehöns, torkad lök, tapiokastärkelse, salt, citrongräs 0,5 %, vitlökspuré, ingefära 0,06 %, solrosolja.
Nuoc-mâm-sås (40 g): vatten, socker, nuoc-mâm 14 % (FISK, salt, vatten), ättika, salt.
Allergener
Kan innehålla spår av: gluten, kräftdjur, senap.
Tillagning
I stekpanna: Fritera vårrullarna i 9 min i lite varm olja på medelhög värme och vänd dem då och då. Tina nuoc-mâm-såsen i ett glas ljummet vatten samtidigt som vårrullarna värms. Låt vårrullarna vila några minuter på hushållspapper före servering. I ugn: Värm ugnen till 180 °C. Lägg vårrullarna på en plåt med bakplåtspapper. Sätt in mitt i ugnen och värm i den angivna tiden. Tina nuoc-mâm-såsen i ett glas ljummet vatten samtidigt som vårrullarna värms. Vanlig ugn: 14 min – Varmluftsugn: 12 min
Övrig information
*Från djur födda, uppfödda, slaktade och styckade i Frankrike.