Stora cocktailräkstjärtar passar alltid som tilltugg med en god sås till, eller varför inte i en wok?
Artikelnummer: 48608
Ingredienser
Tropiska räkor (KRÄFTDJUR), salt. (Penaeus vannamei-räkor från Ecuador eller Honduras, från ekologisk odling).
Allergener
Kan innehålla spår av: sulfiter.
Tillagning
Upptining: Skölj räkstjärtarna i kallt vatten och låt dem rinna av före användning. I kylskåp: 4–5 timmar, på en tallrik täckt med plastfolie. I mikrovågsugn (150 W): Låt tina i 3 min för 100 g eller 5 min för 200 g och vänd efter halva tiden. Låt sedan vila i kylskåp i 10 min. I stekpanna: Stek räkorna i lite upphettat matfett i 2 min, på hög värme, och vänd efter halva tiden.