Kapun med anklever sås och torkade fikon, 3-4 portioner
Kapun med anklever sås och torkade fikon, 3-4 portioner
  • Ladda upp bild till gallerivisning, Kapun med anklever sås och torkade fikon, 3-4 portioner
  • Ladda upp bild till gallerivisning, Kapun med anklever sås och torkade fikon, 3-4 portioner

Kapun med anklever sås och torkade fikon, 3-4 portioner

Ordinarie pris
389,95 kr
Rabatterat pris
389,95 kr
Ordinarie pris
Slutsåld
Enhetspris
per 
Skatt ingår. Fraktberäknas i kassan.

Anklever från Frankrike och bitar av kapunfilet. Keramisk skål

Ingredienser

Bitar av grillad mörad kapun [kapun 42,2 % (ursprung: Spanien*), vatten, tapiokastärkelse, dextros, salt], vatten, flytande crème fraîche (mjölk) 7,8 %, rostad sötpotatis 6,2 %, kokta kastanjer 5 % (hela kastanjer, kastanjebitar, vatten), tillagad anklever 4,4 % [anklever (ursprung: Frankrike**), denaturerad Porto (Porto, salt, naturlig peppararom), salt, denaturerad Cognac (Cognac, salt, naturlig peppararom), vitpeppar], torkade fikon 2,5 % (fikon, rismjöl), torkade sockrade tranbär 1 % (socker, tranbär, solrosolja), rapsolja, schalottenlök, helmjölkspulver, denaturerad Cognac (Cognac, salt, naturlig peppararom), kalvfond [aromextrakt och fett från nötkött (ursprung: Frankrike**), kalvben (ursprung: Frankrike**), vatten, salt, tomatpulver, morot, lök, lökjuicekoncentrat, koncentrerad morotsjuice, koncentrerad juice från trädgårdschampinjoner, purjolök, koncentrerad vitlöksjuice, vitlök, extrakt från kryddor, lagerblad, timjan, kryddnejlika), majsstärkelse, denaturerad Porto (Porto, salt, naturlig peppararom), salt, risstärkelse, vetemjöl (gluten), koncentrerad lökjuice (koncentrerad lökjuice, solrosolja), förtjockningsmedel: guargummi.

Tillagning

Förvärm ugnen till 180 °C. Ta ur keramikskålen ur kartongen. Ställ den på galler mitt i ugnen och tillaga i den angivna tiden. Rör om efter halva tiden och täck med bakplåtspapper. – Varmluftsugn: 35 minuter – Vanlig ugn: 40 minuter.

Allergener

Kräftdjur, ägg, fisk, soja, nötter, selleri, senap, sesam, blötdjur.

Jämförpris

487.43 kr/kg

Vikt

800 g

Övrig information

*Från djur födda, uppfödda och slaktade i Spanien. **Från djur födda, uppfödda och slaktade i Frankrike.

Artikelnummer

86244
Artikelnummer: 86244

Ingredienser

Bitar av grillad mörad kapun [kapun 42,2 % (ursprung: Spanien*), vatten, tapiokastärkelse, dextros, salt], vatten, flytande crème fraîche (mjölk) 7,8 %, rostad sötpotatis 6,2 %, kokta kastanjer 5 % (hela kastanjer, kastanjebitar, vatten), tillagad anklever 4,4 % [anklever (ursprung: Frankrike**), denaturerad Porto (Porto, salt, naturlig peppararom), salt, denaturerad Cognac (Cognac, salt, naturlig peppararom), vitpeppar], torkade fikon 2,5 % (fikon, rismjöl), torkade sockrade tranbär 1 % (socker, tranbär, solrosolja), rapsolja, schalottenlök, helmjölkspulver, denaturerad Cognac (Cognac, salt, naturlig peppararom), kalvfond [aromextrakt och fett från nötkött (ursprung: Frankrike**), kalvben (ursprung: Frankrike**), vatten, salt, tomatpulver, morot, lök, lökjuicekoncentrat, koncentrerad morotsjuice, koncentrerad juice från trädgårdschampinjoner, purjolök, koncentrerad vitlöksjuice, vitlök, extrakt från kryddor, lagerblad, timjan, kryddnejlika), majsstärkelse, denaturerad Porto (Porto, salt, naturlig peppararom), salt, risstärkelse, vetemjöl (gluten), koncentrerad lökjuice (koncentrerad lökjuice, solrosolja), förtjockningsmedel: guargummi.

Allergener

Kräftdjur, ägg, fisk, soja, nötter, selleri, senap, sesam, blötdjur.

Tillagning

Förvärm ugnen till 180 °C. Ta ur keramikskålen ur kartongen. Ställ den på galler mitt i ugnen och tillaga i den angivna tiden. Rör om efter halva tiden och täck med bakplåtspapper. – Varmluftsugn: 35 minuter – Vanlig ugn: 40 minuter.

Övrig information

*Från djur födda, uppfödda och slaktade i Spanien. **Från djur födda, uppfödda och slaktade i Frankrike.