En festlig favorit! Halstra dem lätt, prova dem i en curry, eller slå på stort och flambera dem.
Artikelnummer: 18860
Ingredienser
PilgrimsMUSSLOR utan skal (BLÖTDJUR). Placopecten magellanicus vildfångad med skrapning i Nordostatlanten (FAO 21).
Allergener
Kan innehålla spår av: fisk, kräftdjur.
Tillagning
Tillagning (utan upptining): Skölj produkten i kallt vatten före beredning. Ångkokning, under lock eller i buljong: 3–8 min. I varmluftsugn (240°C): Pensla med olja, strö över örtkryddor för fisk och stek 8–15 min. Upptining: Tillagas som en färsk produkt. Doppa först musslorna i en blandning av vatten (2/3) och mjölk (1/3), låt rinna av och torka. I mikrovågsugn (upptiningsläge): 6 min (200g), rör om efter halva tiden. I kylskåp: 3–4 timmar.