Tonfisk, gulfenad, i skivor, 4 st

Tänk på att anpassa tillagningstid efter skivornas tjocklek. Tillagning efter upptining: upptining: i mikrovågsugn (i upptiningsläge - 150W): Tina i ungefär 10 min för två skivor och utan påse, vänd efter halva tiden. I kylskåp: Ta ut skivorna ur påsen och tina dem i 6 tim. Tillagning: i stekpanna eller på utegrillen: Pensla skivorna med olivolja. Stek 3 till 5 min i en varm stekpanna på medelhög eller på en utegrill och vänd på dem efter halva tiden. Tillagning utan upptining: Värm ugnen till 210 °C: Ta ut skivorna ur påsen och lägg dem i en lämplig form. Pensla dem med olja och tillaga i 15 till 18 min mitt i ugnen. Med ånga: Ta ut skivorna ur påsen och koka dem 8 till 10 min i en ångkorg, under lock, från och med när vattnet börjar sjuda.