2 fileer av guldsparid med skinn
Dorade (Guldsparid), filéer med skinn, 2 st
  • Ladda upp bild till gallerivisning, 2 fileer av guldsparid med skinn
  • Ladda upp bild till gallerivisning, Dorade (Guldsparid), filéer med skinn, 2 st

Dorade (Guldsparid), filéer med skinn, 2 st

Ordinarie pris
109,95 kr
Rabatterat pris
109,95 kr
Ordinarie pris
Slutsåld
Enhetspris
per 
Skatt ingår. Fraktberäknas i kassan.

Den som har rest kring Medelhavet och har beställt grillad fisk på krogarna där känner den här fisken som "Dorada" eller "Dorade". Kallas Sea Bream på engelska. 
Artikelnummer: 74218

Ingredienser

Guldsparid (FISK) (Sparus aurata odlad i Grekland) benfri*.

Tillagning

Tillagning (utan upptining): Varmluftsugnen (210°C): 12-15min, pensla filéerna med olja och lägg dem i en skål med skinnsidan uppåt. I stekpanna: 6-9min med lite fett, först på hög värme för att bryna skinnsidan. Vänd efter halva tiden och fortsätt med låg värme. Ångkokning: 6-8min under lock. I mikrovågsugn (900W): 2-4min (2 filéer) i en skål med skinnsidan uppåt, under lock och vänd efter halva tiden. Upptining: I mikrovågsugn (upptiningsläge): 4-5min (2 filéer), vänd efter halva tiden. Låt stå 15min före användning. I kylskåp: 3-4 tim. på en tallrik täckt med plastfolie.

Övrig information

*Trots att vi gör vårt bästa vid tillagning av vår benfria fisk kan det i undantagsfall ändå finnas ben i fisken.