Flammekueche är en traditionell rätt från Alsace: tunn och frasig vetedeg, lök, rökt sidfläsk och crème fraîche.
Artikelnummer: 40581
Ingredienser
Crème fraîche (MJÖLK) 34,6%, VETEmjöl (gluten), rökta fläsktärningar 15,4% [sidfläsk (ursprung: Frankrike*)], salt, dextros från VETE, rökarom, aromer, försurningsmedel : citronsyra, konserveringsmedel : natriumnitrit, antioxidationsmedel : natriumaskorbat), vatten, hackad lök 9,6%, solrosolja, salt.
Allergener
ägg,senap.
Tillagning
Förvärm ugnen på 210°C. Ta bort plastfilmen och lägg flammekueche på ett galler täckt med bakplåtspapper. Värm på mellanhöjd och låt stå den angivna tiden. -I varmluftsugn: 15minuter. -I vanlig ugn: 18 minuter.
Övrig information
*Från djur som fötts, hållits och slaktats i Frankrike.