Dessa 4 råa anka foie gras-kotletter garanterar mjukhet, finess och smak. Till små säsongsbetonade grönsaker eller pannstekta päron för en söt och välsmakande kombination.
Artikelnummer: 16872
Ingredienser
Rå anka foie gras från sydväst (Ursprung: Frankrike *)
Tillagning
I stekpannan: För att begränsa smältningen av kotletterna rekommenderar vi att du tar ut kotletterna ur frysen precis innan du använder dem. Ta bort foie gras-escalopes ur förpackningen och lägg dem omedelbart i en mycket het panna, utan fett. Bryn dem i 30 sekunder på varje sida och tillaga sedan 2 minuter på låg värme på varje sida.