Kundfavorit! Confiterade anklår är ett signum för sydvästra Frankrike. Vakuumförpackade för att behålla dess otroliga smak. Klara på en halvtimme i ugnen eller några minuter i micron.
Artikelnummer: 88021
Ingredienser
Lår av anka minst 80 % (ursprung: Frankrike*), ankfett, salt.
Tillagning
Tillagning (utan upptining): I mikrovågsugn (900W): 3 ½ min (1 lår) till 6 ½ min (2 lår) i sin påse. I varmluftsugn (210°C): 30 min med skinnsidan uppåt. I stekpanna (låg värme): 15 min. skinnsidan uppåt med en msk vatten. I vattenbad i påsen, 20 min efter att vattnet börjat koka.
Övrig information
*Från djur uppfödda och slaktade i Frankrike
Recensioner
Baserat på 1 betyg
Skriv en recension