En cassoulet med inspiration ifrån sydvästra Frankrike. Vita bönor som tillagas med ankfett, tillsammans med konfiterad anka, Toulouse-korv och fläskmage.
Artikelnummer: 86237
Ingredienser
Kokta vita bönor (vita bönor 16,2%, vatten), ankvingarmörade i ankfett ( ankvingar( Ursprung Frankrike*) 21.9%, salt peppar, ankfett (ursprung Frankrike))*, vatten, tillagad Toulose.korv 10,8% (Kött och fett från gris (Ursprung Frankrike*) vatten, salt, muskot,naturlig gristarm), lök, tillagat sidfläsk (Sidfläsk (ursprung Frankrike*) 4,7%, vatten salt, peppar) ankfett (Ursprung Frankrike*), krossade skalade tomater (tomat, tomatjucie) dubbelkoncentrerad , tomatpuré, tomat, tapiokastärkelse, vitlökspuré, salt, kalvfond (vatten, kött, ben och fett från kalv,salt) timjan, peppar *Från Djur födda, uppfödda, slakatade och styckade i Frankrike.