4 st vakuumförpackade MSC-märkta benfria torskryggar av högsta kvalitet.
Artikelnummer: 17738
Ingredienser
Torsk (FISK) benfri kvalitet*. Gadus morhua vildfiskad i nordöstra Atlanten (FAO 27), i delområdet Barents hav (I), Norska havet (II), Island och Färöarna (V). Fiskad med linor och krok, trålfiske, notar, - samt notfiske.
Tillagning
■ Tillagning (utan upptining): Skölj produkten i kallt vatten utan påse före beredning. ■ Buljong: Låt sjuda i 8-14min. ■ Ångkokt utan påsen: 10-14min. ■ I varmluftsugn (210°C): 20-30min, pensla med olja och överströ med örter för fisk. ■ I mikrovågsugn (900W): 4-6min (2 filéer). ■ Upptining: Tillagas som en färsk produkt. ■ I mikrovågsugn (upptiningsläge): 6-12min, vänd på filéerna efter halva tiden (2 filéer). ■ I kylskåp: 4 tim. ■ Tillagning (efter upptining): ■ I stekpanna (medelvärme): 5-10min, tillsätt fett och vänd efter halva tiden.
Övrig information
*Trots att vi gör vårt bästa vid tillagning av vår benfria fisk kan det i undantagsfall ändå finnas ben i fisken. Hållbart fiske enligt referensen MSC (Marine Stewardship Council). www.msc.org/fr. Certifieringsnummer : MSC-C-51560