Fyra smördegsknyten med skinka och emmentaler. En perfekt förrätt sammansatt av fyra välformade och krispiga korgformade puffar efter tillagning, garnerade med kokta skinktärningar och en krämig sås gjord av bechamel och riven emmentalost. Servera med en lätt sallad eller som de är.
Artikelnummer: 71500
Ingredienser
Vetemjöl [vetemjöl (gluten), vetegluten], béchamelsås 18,3 % (vatten, skummjölkspulver, smör (mjölk), vetemjöl (gluten), salt, peppar, muskot), vatten, kokt delikatesskinka 12,7 % [skinka av gris (ursprung: Frankrike*), salt, buljong (fläskkött, grisben), naturliga aromer (innehåller naturligt polyfenoler), antioxidationsmedel: askorbinsyra], smör (mjölk) 11,5 %, riven fransk emmentaler (mjölk) 7,6 %, flytande crème fraîche (mjölk), helägg (flytande, pastöriserat), vetemjöl (gluten), salt, blandning för pensling (mjölkprotein, pulveriserat ägg från utehöns, salt).
Allergener
Kan innehålla spår av: kräftdjur, fisk, nötter, selleri, senap, sesam och blötdjur.
Tillagning
Tillagning i ugn (utan upptining): Förvärm ugnen på 210°C. Ta ut knytena ur kartongen. Ta bort plastfilmen och lägg dem på ett galler täckt med bakplåtspapper. Värm på mellanhöjd och låt stå den angivna tiden: – i vanlig ugn: 30 min. – i varmluftsugn: 25 minuter
Övrig information
*Från djur födda, uppfödda, slaktade och styckade i Frankrike.