Ankbröst med Espelette-chilipeppar, 3-4 pers
Ankbröst med Espelette-chilipeppar, 3-4 pers
  • Ladda upp bild till gallerivisning, Ankbröst med Espelette-chilipeppar, 3-4 pers
  • Ladda upp bild till gallerivisning, Ankbröst med Espelette-chilipeppar, 3-4 pers

Ankbröst med Espelette-chilipeppar, 3-4 pers

Ordinarie pris
269,00 kr
Rabatterat pris
269,00 kr
Ordinarie pris
Slutsåld
Enhetspris
per 
Skatt ingår. Fraktberäknas i kassan.

Ankbröst från sydvästra Frankrike med Espelette-chilipeppar.

Ingredienser

Bröst av anka från sydvästra Frankrike [Anklever från sydvästra Frankrike (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)] 98,5 % (ursprung: Frankrike*), salt, Espelette-peppar 0,4 %, peppar.

Tillagning

●FÖRBEREDELSE UTAN UPPTINING:  ■ I ugn (150 °C): Ta ut ankbröstet ur kartongen och ta bort plastfolien. Lägg det på en lämplig tallrik. Tillaga mitt i ugnen 1 t 30 min till 1 tim 50 min. Ta ut ankbröstet ur ugnen och låt vila i 5 minuter innan du skär det. Ta bort filén när skivan lagts på tallriken.  ●UPPTINING:  ■ I kylskåp: Ta ur ankbröstet ur kartongen och tina i 12 timmar i kylen utan att ta bort plastfolien. ●TILLREDNING EFTER UPPTINING.  ■ I ugn (150 °C): Ta ut ankbröstet ur kartongen och ta bort plastfolien. Lägg det på en lämplig tallrik. Tillaga i 50 minuter till 1 tim 10 min. Ta ut ankbröstet ur ugnen och låt vila i 5 minuter innan du skär det. Ta bort filén när skivan lagts på tallriken.

Jämförpris

414.21 kr/kg

Vikt

700 g

Övrig information

*Från djur födda, uppfödda och slaktade i Frankrike.

Artikelnummer

88064
Artikelnummer: 88064

Ingredienser

Bröst av anka från sydvästra Frankrike [Anklever från sydvästra Frankrike (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)] 98,5 % (ursprung: Frankrike*), salt, Espelette-peppar 0,4 %, peppar.

Tillagning

●FÖRBEREDELSE UTAN UPPTINING:  ■ I ugn (150 °C): Ta ut ankbröstet ur kartongen och ta bort plastfolien. Lägg det på en lämplig tallrik. Tillaga mitt i ugnen 1 t 30 min till 1 tim 50 min. Ta ut ankbröstet ur ugnen och låt vila i 5 minuter innan du skär det. Ta bort filén när skivan lagts på tallriken.  ●UPPTINING:  ■ I kylskåp: Ta ur ankbröstet ur kartongen och tina i 12 timmar i kylen utan att ta bort plastfolien. ●TILLREDNING EFTER UPPTINING.  ■ I ugn (150 °C): Ta ut ankbröstet ur kartongen och ta bort plastfolien. Lägg det på en lämplig tallrik. Tillaga i 50 minuter till 1 tim 10 min. Ta ut ankbröstet ur ugnen och låt vila i 5 minuter innan du skär det. Ta bort filén när skivan lagts på tallriken.

Övrig information

*Från djur födda, uppfödda och slaktade i Frankrike.