2 fileer av guldsparid med skinn
Dorade (Guldsparid), filéer med skinn, 2 st
  • Ladda upp bild till gallerivisning, 2 fileer av guldsparid med skinn
  • Ladda upp bild till gallerivisning, Dorade (Guldsparid), filéer med skinn, 2 st

Dorade (Guldsparid), filéer med skinn, 2 st

Ordinarie pris
109,95 kr
Rabatterat pris
109,95 kr
Ordinarie pris
Slutsåld
Enhetspris
per 
Skatt ingår. Fraktberäknas i kassan.

Den som har rest kring Medelhavet och har beställt grillad fisk på krogarna där känner den här fisken som "Dorada" eller "Dorade". Kallas Sea Bream på engelska. 

Ingredienser

Guldsparid (FISK) (Sparus aurata odlad i Grekland) benfri*.

Tillagning

Tillagning (utan upptining): Varmluftsugnen (210°C): 12-15min, pensla filéerna med olja och lägg dem i en skål med skinnsidan uppåt. I stekpanna: 6-9min med lite fett, först på hög värme för att bryna skinnsidan. Vänd efter halva tiden och fortsätt med låg värme. Ångkokning: 6-8min under lock. I mikrovågsugn (900W): 2-4min (2 filéer) i en skål med skinnsidan uppåt, under lock och vänd efter halva tiden. Upptining: I mikrovågsugn (upptiningsläge): 4-5min (2 filéer), vänd efter halva tiden. Låt stå 15min före användning. I kylskåp: 3-4 tim. på en tallrik täckt med plastfolie.

Jämförpris

549.75 kr/kg

Vikt

200g

Övrig information

*Trots att vi gör vårt bästa vid tillagning av vår benfria fisk kan det i undantagsfall ändå finnas ben i fisken.
Artikelnummer: 74218

Ingredienser

Guldsparid (FISK) (Sparus aurata odlad i Grekland) benfri*.

Tillagning

Tillagning (utan upptining): Varmluftsugnen (210°C): 12-15min, pensla filéerna med olja och lägg dem i en skål med skinnsidan uppåt. I stekpanna: 6-9min med lite fett, först på hög värme för att bryna skinnsidan. Vänd efter halva tiden och fortsätt med låg värme. Ångkokning: 6-8min under lock. I mikrovågsugn (900W): 2-4min (2 filéer) i en skål med skinnsidan uppåt, under lock och vänd efter halva tiden. Upptining: I mikrovågsugn (upptiningsläge): 4-5min (2 filéer), vänd efter halva tiden. Låt stå 15min före användning. I kylskåp: 3-4 tim. på en tallrik täckt med plastfolie.

Övrig information

*Trots att vi gör vårt bästa vid tillagning av vår benfria fisk kan det i undantagsfall ändå finnas ben i fisken.